Noé Soulier is geboren in Parijs in 1987 en studeerde dans aan het Conservatoire Supérieur National Musique et Danse de Paris, aan de École Nationale de Ballet in Canada en aan P.A.R.T.S. in Brussel. Hij behaalde een master in de filosofie aan de Sorbonne Universiteit (Parijs IV) en nam deel aan het residentieprogramma van Palais de Tokyo, Le Pavillon. Zijn werk is gericht op choreografie en dans via verschillende platformen zoals toneel, museumruimte en theoretisch denken. In 2010 werd hij laureaat van de eerste prijs van de wedstrijd Danse Élargie, georganiseerd door het Théâtre de la Ville en le Musée de la Danse. Van 2015 tot 2019 was hij kunstenaar in residentie aan het Centre National de la Danse in Pantin. Zijn werk werd mogelijk gemaakt door onder andere het Festival d’Automne à Paris, het Kaaitheater, Tanz im August/HAU Berlijn, Théâtre National Chaillot, Centre Pompidou, PACT Zollverein Essen, Tanzquartier Vienna, Teatro Municipal Porto, CDCN Toulouse. Hij is choreograaf van voorstellingen voor het Ballet du Rhin (D’un pays lointain, 2011), le Ballet de Lorraine (Corps de ballet, 2014), Fondation Louis Vuitton (Movement matériel, 2014), Los Angeles Dance Project (Second Quartet, 2017), en het Ballet de l’Opéra van Lyon (Self Duet, 2021). In juli 2020 werd hij directeur van Cndc - Angers.